Efectos económicos de la falta de inocuidad de los alimentos: El Caso de Costa Rica
Detalles
  • Autor(es) Yanira Xirinachs Salazar, Marco Hidalgo Ramírez, Isabel Cristina Araya Badilla
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  • Tipo Documentos de Trabajo
  • Fecha de
    Publicación     Febrero 2021
Resumen

Este informe recopila los distintos hallazgos de la actividad de investigación “Pry01-1605” inscrita en la Escuela de Economía de la Universidad de Costa Rica.